3. Наконец, полезной будет и ветрозащитная функция. Многие рестораны в черте города делают открытые террасы, а для загородного ресторана правилом хорошего тона является обустройство зеленой зоны для прогулок и детской площадки. В ветреную погоду значительная часть комфорта обеспечивается установкой достаточно высокого (но при этом обязательно вентилируемого) забора.
Наружное ограждение: требования и варианты
Все ограждения для ресторанов можно условно разделить на две большие группы — наружные и внутренние. Внешний забор ограничивает территорию ресторана и должен быть:
- Достаточно высоким и прочным для защиты от постороннего проникновения (это особенно важно для парковки, детской площадки и участков, примыкающих к подсобным помещениям).
- Стойким к внешним воздействиям и долговечным.
- Самое главное – эстетичным и вписывающимся в ландшафтный дизайн самого участка.
Первые задачи можно решить с помощью самых разных конструкций. Но необходимость монтажа действительно современной эстетичной ограды ограничивает выбор средств. Потому при проектировании территории ресторанов (в том числе загородных) обычно делают выбор в пользу металлических панельных заборов, оснащенных защитно-декоративным полимерным покрытием.
Альтернативы – заборы из натурального дерева и живые изгороди – менее практичны, и требуют куда больших затрат на обслуживание.
Внутренние заборы для зонирования территории
Если ресторан занимает большую площадь, то в нем довольно часто могут обустраиваться отдельные домики для небольших банкетов. Как правило, их занимают отдельные компании, и для обеспечения хотя бы минимального комфорта им требуется определённая приватность.
Кроме того, при зонировании ресторана отделают такие зоны:
- Клумбы, пруды, дендрарии
- Парковку.
- Подсобные помещения.
- Детские площадки.
- Технические участки (котельные, склады и т.д.).
Для зонирования территории ресторана обычно применяются невысокие живые изгороди, но у них есть важный минус – они требуют постоянного ухода. Деревянные заборчики проще в обслуживании, но срок их эксплуатации ограничен из-за гниения дерева во влажной среде.
В последнее время для зонирования территории активно применяют металлические ограждения из горизонтальных ламелей — сплошные или просматриваемые.
В любом случае и наружные, и внутренние ограждения должны соответствовать высоким стандартам качества. Именно поэтому при выборе производителя стоит отдавать предпочтение компаниям, которые производят ограды с использованием прочных долговечных материалов, и при изготовлении соблюдают технологию обработки металла. Хорошей репутацией и постоянно растущим спросом пользуются металлические ограждения от завода «МехБуд», ассортимент которых мы проанализируем ниже.